Kookapparatuur
De uitrusting van horecabedrijven omvat een zeer breed scala van verschillende soorten apparaten en accessoires die in veel restaurants, kantines, trouwzalen en kantines te vinden zijn.
De basis van horeca-apparatuur zijn de nodige verwarmingstoestellen , zonder welke het bereiden van gerechten niet mogelijk zou zijn.
De belangrijkste apparaten van dit type zijn keukens, krukken, pannen, ovens, combi-steamers - verkrijgbaar in zowel gas- als elektrische versies, evenals au bain maries (tafel, verrijdbaar, vrijstaand), friteuses, contactgrills, grillplaten, broodroosters, friteuses, pastakokers, wafelijzers en pannenkoeken.
